Zu den Exkursionen im Rahmen des Projekts „Vielfalt macht Schule“ der Klassen 5/6 in die nahe Umgebung gehörte auch ein Ausflug nach Gillenfeld (gesponsert vom Förderverein unserer Schule). Auf dem Erlebnis-Parcours machten alle ihre besonderen Erfahrungen auf dem Weg durch die Luft und im Kriechtunnel.
In der Kelterei wurde gezeigt, wie aus Äpfeln im Kalt-Press-Verfahren ein köstlicher Most entsteht. Der herausgepresste Most hat eine bräunliche Farbe, schmeckt aber süßlich und intensiv nach Apfel. Wenn die Schwebstoffe sich abgesetzt haben, bekommt der Saft erst seine helle Farbe. Der Most, der nicht getrunken wird, wird weitergepumpt ins Lager in große Fässer, wo er sich im Laufe des nächsten Jahres zu Viez entwickelt. Der Kelterrückstand bekommt der Förster als Beimischung zum Winterfutter für die Waldtiere.